Bò khô miếng được làm từ thịt bò khô nguyên miếng được đem tẩm ướp cùng các gia vị truyền thống như tỏi, sả, gừng, mắm, muối ớt. Sau khi hấp, ướp gia vị rồi đem sấy lên khi thưởng thức cho ra hương vị mặn mặn, cay cay. Đặc biệt, bò khô miếng Hanigo khi thưởng thức cảm nhận được vị dai ngọt tự nhiên của bò.
+ Thành phần: thịt bò, đường, muối, hạt nêm, ớt, sả, tỏi.
+ Khối lượng: 100g-200g-500g
+ Được xách tay lên máy bay.
+ Mô tả đóng gói: Được hút chân không, hàn nhiệt chắc chắn. Bên ngoài là túi zip có khóa đóng mở để thuận tiện khi sử dụng, bảo quản khi sử dụng, đồng thời có thể tái sử dụng túi zip giấy nhiều lần.
+ Bảo quản: Tránh ánh nắng mặt trời, thoáng mát, sạch sẽ.
+ Hướng dẫn sử dụng: Có thể ăn liền. Bò khô miếng Hanigo có thể ăn vặt, làm gỏi hoặc làm bánh tráng trộn, hoặc ăn kèm hoa quả như xoài xanh, cóc xanh.
Thông tin sản phẩm Bò khô miếng tại Hanigo Đặc sản Đà Nẵng NGON:
Bò khô miếng nhà Hanigo được làm từ bò khô tẩm ướp cùng những gia vị truyền thống của người Việt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận vị mặn mặn, ngọt ngọt, cay tê nhẹ từ tỏi ớt, thơm mùi sả.
Bò khô miếng Hanigo khi thưởng thức miếng bò mềm, không quá cứng, khi ăn cảm nhận được vị dai ngọt tự nhiên của bò, là món ăn vặt ngon miệng phù hợp cho mọi lứa tuổi.
Bạn có thể mua Bò khô miếng – Đặc sản Đà Nẵng để làm quà tặng cho bạn bè, người thân, khách hàng và đối tác: Bò khô miếng rất phù hợp để làm quà tặng vì sản phẩm thơm ngon, thể hiện sự chu đáo của bạn. Sản phẩm được đóng gói trong bao bì chắc chắn, đẹp mắt, tinh tế. Bạn có thể mua tại các cửa hàng Hanigo Đặc sản Đà Nẵng NGON.
Cách thưởng thức bò khô đúng điệu
– Ăn trực tiếp: Đây là cách phổ biến nhất để thưởng thức bò khô. Bạn chỉ cần xé nhỏ bò khô thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức. Có thể vắt thêm chút chanh hoặc quất lên miếng bò để tăng thêm hương vị.
Ngoài ra, Bò khô miếng có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau, chẳng hạn như:
– Salad: Bạn có thể thêm bò khô vào salad rau củ để tăng thêm hương vị và độ ngon miệng.
– Mì gói: Bạn có thể thêm bò khô vào mì để tạo thành món ăn ngon, tiện và nhanh chóng. Chú ý là chỉ thêm bò sau khi mì đã chín tránh ngâm bò trong nước lâu quá mất ngon.
– Bánh mì: Bánh mì kẹp thịt bò khô là một trong những món ăn nhanh gọn tiện lợi.
– Bánh tráng trộn: Bò khô là một trong những thành phần không thể thiếu trong món bánh tráng trộn.
– Gỏi cuốn: Bò khô có thể được dùng làm gỏi đu đủ bò khô, gỏi cuốn chua cay ngon miệng.
Cách làm bò khô miếng tại nhà
Bước 1: Sơ chế thịt bò: Rửa sạch thịt bò, thái miếng mỏng vừa ăn.
Bước 2: Ướp thịt bò: Cho thịt bò vào tô, ướp với các gia vị sau: muối, đường, bột ngọt, tiêu xay, ớt bột, dầu mè, tỏi băm, hành tím băm, sả băm. Trộn đều và ướp thịt bò trong khoảng 2 tiếng cho thịt ngấm gia vị.
Bước 3: Sấy thịt bò. Cho thịt bò vào khay, dàn mỏng và từ 50 – 60 độ C, thời gian sấy từ 4-6 giờ.
Bước 4: Bảo quản bò khô: Bò khô sau khi sấy khô có thể bảo quản trong lọ thủy tinh hoặc túi kín ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Lưu ý:
– Để bò khô có màu sắc đẹp mắt, bạn có thể thêm một dầu điều/nghệ hoặc mật ong vào ướp thịt bò.
– Nếu có nắng và cỏ chỗ phơi bạn cũng có thể đem thịt phơi trực tiếp dưới nắng mặt trời khoảng 5 – 6 tiếng. Lựa lúc nắng từ 9 giờ phơi tới chiều.